Desi se vorbește adesea despre potențialul real al soiului de struguri Negru de Dragasani, rezultatele notabile obținute de pe urma lui rămân unele lesne de numărat pe degetele de la o singura mana. Acest Prince Mircea se numără printre ele și fotografiază acest sortiment într-o ipostaza favorabila și (cred eu tipica). Culoarea vinului este una intensa, iar parfumul și aromatica bogate. Nasul pornește ușor condimentat, dar se descatuseaza parca cu un pumn de fructe rosii zdrobit. Gura este una aprinsa și expresiva, profitand în egala masura atat de pe urma aromelor intense, dar și a taninurilor ce nasc o structura densa și bine fixata.

Inchide review

Ați văzut vreodată un Jack Russell Terrier? Pariez că da: dacă nu în realitate, cățelul vă este familiar din tinerețe, când ați răsfoit benzile desenate cu Tin-Tin, secondat întotdeauna de adorabilul său Milou, sau, mai de curând, dacă ați văzut filmul Masca, cu Jim Carrey și, ați ghicit, partenerul său patruped, năzdrăvanul Milo. Dacă, în plimbările dvs. ați remarcat unul, tot așa, pariez că v-a topit inima cu figura sa ultrasimpatică, statura potrivită, caracterul jucăuș, sincer și prietenos și energia sa extraordinară. Dacă sunteți printre norocoșii care aveți unul, îl iubiți cu siguranță pentru atașamentul nemaipomenit cu care vă copleșește și pentru inteligența sa devenită proverbială. Mai presus de toate, dacă sunteți împreună de mai mult timp, știți că vă surprinde zilnic cu o atitudine pe care puțini câini o au: aceea că simțiți cu adevărat că el vă are și nu invers și că vă iubește până la Dumnezeu și înapoi. În acest registru, mai mult decât onorant, pot să fac o paralelă între această rasă canină și soiul de strugure pe care vi-l propune vinul de azi. Negru de Drăgășani, creație a doi ingineri români, este, ca și Jack Russell-ul, o încrucișare de "rase", perfecționată până la obținerea rezultatului dorit. La Negru de Drăgășani, soi omologat în 1993, vorbim despre Negru Vârtos (strugure care creștea frumos la Drăgășani, dar nu prea oferea singur vinuri de calitate superioară) și soiul georgian Saperavi, recunoscut pentru robustețe. La o discuție cu d-l ing. Mărculescu, unul dintre creatorii săi, am aflat că soluția finală a noului soi românesc a fost aleasă după zeci și zeci de alte încercări, astfel încăt Negrul de Drăgășani de astăzi este un strugure versatil, mult mai rezistent la bolile viței de vie decât genitorii săi luați în parte și, da, mult mai gustos și mai permisiv în vinificație decât alte soiuri renumite - în plus fiind creat astfel încât să semene și cu Feteasca Neagră și cu Merlot-ul, doar să aibă ceva în plus, care să-l facă, ca pe terrier-ul lui Jack Russell, super-iubibil. Luați-vă astăzi o sticlă sau două de Prince Mircea NDD 2021 și pariez din nou că n-o să vă pară rău. Vă împărtășesc, cu ocazia asta, un mic secret: iubesc soiul ăsta de struguri (din păcate încă destul de rar la noi) așa cum o iubesc pe Ziva, cățelușa Jack Russell Terrier a fiicei mele, pentru că ambii sar în ceea ce poți aștepta de la fiecare mai sus decât a putut până acum oricine altcineva.

Inchide review

Cred că într-o piață dominată de vinuri roşii grele, puternice, e nevoie, mai mult ca niciodată, de vinuri de corpolență medie, nivel de alcool mediu, sau cel puţin bine integrat. Nu orice masă are nevoie de roşii somptuoase, menite a topi cele mai grele proteine, nu orice vorbă târzie necesită mijlocitoare dense și gemoase. E loc pe mese și în lume și de lucruri medii și oneste. Cumva scriind aceste rânduri însoțitoare, mi-a răsunat în minte refrenul "mai avem nevoie și de iarbă" din Cântec pentru sănătatea ierbii al lui George Nicolescu. Cumva am receptat întotdeauna acel cântec din 1984 ca o poetică frondă față de realitatea "betonată" a vremurilor. Așa că acest roșu ușor rustic oltenesc, de servit mai rece decât norma, dacă mă întrebați pe mine, cu aromele sale de fructe roșii și coacăze negre, ușor vegetal, cu bună aciditate, se încadrează în același registru. Mai avem nevoie și de Negru de Drăgășani, uuuhuu, uhuuhuu...

Inchide review

Desi se vorbește adesea despre potențialul real al soiului de struguri Negru de Dragasani, rezultatele notabile obținute de pe urma lui rămân unele lesne de numărat pe degetele de la o singura mana. Acest Prince Mircea se numără printre ele și fotografiază acest sortiment într-o ipostaza favorabila și (cred eu tipica). Culoarea vinului este una intensa, iar parfumul și aromatica bogate. Nasul pornește ușor condimentat, dar se descatuseaza parca cu un pumn de fructe rosii zdrobit. Gura este una aprinsa și expresiva, profitand în egala masura atat de pe urma aromelor intense, dar și a taninurilor ce nasc o structura densa și bine fixata.

Inchide review

Ați văzut vreodată un Jack Russell Terrier? Pariez că da: dacă nu în realitate, cățelul vă este familiar din tinerețe, când ați răsfoit benzile desenate cu Tin-Tin, secondat întotdeauna de adorabilul său Milou, sau, mai de curând, dacă ați văzut filmul Masca, cu Jim Carrey și, ați ghicit, partenerul său patruped, năzdrăvanul Milo. Dacă, în plimbările dvs. ați remarcat unul, tot așa, pariez că v-a topit inima cu figura sa ultrasimpatică, statura potrivită, caracterul jucăuș, sincer și prietenos și energia sa extraordinară. Dacă sunteți printre norocoșii care aveți unul, îl iubiți cu siguranță pentru atașamentul nemaipomenit cu care vă copleșește și pentru inteligența sa devenită proverbială. Mai presus de toate, dacă sunteți împreună de mai mult timp, știți că vă surprinde zilnic cu o atitudine pe care puțini câini o au: aceea că simțiți cu adevărat că el vă are și nu invers și că vă iubește până la Dumnezeu și înapoi. În acest registru, mai mult decât onorant, pot să fac o paralelă între această rasă canină și soiul de strugure pe care vi-l propune vinul de azi. Negru de Drăgășani, creație a doi ingineri români, este, ca și Jack Russell-ul, o încrucișare de "rase", perfecționată până la obținerea rezultatului dorit. La Negru de Drăgășani, soi omologat în 1993, vorbim despre Negru Vârtos (strugure care creștea frumos la Drăgășani, dar nu prea oferea singur vinuri de calitate superioară) și soiul georgian Saperavi, recunoscut pentru robustețe. La o discuție cu d-l ing. Mărculescu, unul dintre creatorii săi, am aflat că soluția finală a noului soi românesc a fost aleasă după zeci și zeci de alte încercări, astfel încăt Negrul de Drăgășani de astăzi este un strugure versatil, mult mai rezistent la bolile viței de vie decât genitorii săi luați în parte și, da, mult mai gustos și mai permisiv în vinificație decât alte soiuri renumite - în plus fiind creat astfel încât să semene și cu Feteasca Neagră și cu Merlot-ul, doar să aibă ceva în plus, care să-l facă, ca pe terrier-ul lui Jack Russell, super-iubibil. Luați-vă astăzi o sticlă sau două de Prince Mircea NDD 2021 și pariez din nou că n-o să vă pară rău. Vă împărtășesc, cu ocazia asta, un mic secret: iubesc soiul ăsta de struguri (din păcate încă destul de rar la noi) așa cum o iubesc pe Ziva, cățelușa Jack Russell Terrier a fiicei mele, pentru că ambii sar în ceea ce poți aștepta de la fiecare mai sus decât a putut până acum oricine altcineva.

Inchide review

Cred că într-o piață dominată de vinuri roşii grele, puternice, e nevoie, mai mult ca niciodată, de vinuri de corpolență medie, nivel de alcool mediu, sau cel puţin bine integrat. Nu orice masă are nevoie de roşii somptuoase, menite a topi cele mai grele proteine, nu orice vorbă târzie necesită mijlocitoare dense și gemoase. E loc pe mese și în lume și de lucruri medii și oneste. Cumva scriind aceste rânduri însoțitoare, mi-a răsunat în minte refrenul "mai avem nevoie și de iarbă" din Cântec pentru sănătatea ierbii al lui George Nicolescu. Cumva am receptat întotdeauna acel cântec din 1984 ca o poetică frondă față de realitatea "betonată" a vremurilor. Așa că acest roșu ușor rustic oltenesc, de servit mai rece decât norma, dacă mă întrebați pe mine, cu aromele sale de fructe roșii și coacăze negre, ușor vegetal, cu bună aciditate, se încadrează în același registru. Mai avem nevoie și de Negru de Drăgășani, uuuhuu, uhuuhuu...

Inchide review